Vitamin E là một chất chống oxy hóa, có vai trò trong hoạt động ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào cơ thể. Không chỉ vậy, vitamin E còn giúp chống lại quá trình lão hóa, giúp cho làn da và mái tóc của bạn trở nên khỏe mạnh hơn.
Vậy bạn đã biết vitamin E có trong những loại thực phẩm nào chưa? Và nó có tác dụng gì trong sức khỏe và làm đẹp? Hãy cùng chúng mình khám phá thần dược diệu kỳ này qua bài viết dưới đây nhé!
1. Vitamin E là gì?
Vitamin E không phải là tên gọi của một chất hóa học cụ thể nào cả. Nó là tên gọi chung để chỉ hai lớp các phân tử có tính hoạt động giống nhau trong dinh dưỡng bao gồm tocopherol và tocotrienol.
Vitamin E có chức năng trong cơ thể như là một chất chống oxy hóa. Đây là một loại vitamin tan trong dầu. Mặc dù nó không tham gia trực tiếp vào hoạt động chuyển hóa trong cơ thể nhưng lại góp phần thiết yếu cho các quá trình này, giúp cho cơ thể được phát triển và khỏe mạnh.
2. Vitamin E có trong thực phẩm nào?
Muốn có một cơ thể khỏe mạnh, bạn cần cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng. Để giúp việc lên thực đơn ăn uống mỗi ngày được dễ dàng hơn, chúng mình sẽ giới thiệu cho các bạn một số thực phẩm có chứa vitamin E.
2.1. Hạnh nhân
Hạnh nhân chính là nguồn cung cấp vitamin E rất dồi dào. Với 28g hạnh nhân đã có thể cung cấp khoảng 7,8 mg vitamin E. Bạn có thể ăn hạnh nhân tươi hoặc đã được chiết xuất thành dầu hạnh nhân, sữa tươi…
2.2. Cải xoăn
Không chỉ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như chất xơ, khoáng chất mà cải xoăn còn cung cấp hơn 6% giá trị vitamin E hàng ngày được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo.
2.3. Rau chân vịt
Đây là loại rau chứa rất nhiều nguồn canxi và folate tự nhiên tốt nhất cho sức khỏe. Ngoài ra, rau chân vịt còn chứa rất nhiều vitamin E. Chỉ với một bát rau, bạn đã có thể cung cấp khoảng 20% giá trị vitamin E mỗi ngày theo khuyến cáo.
2.4. Đu đủ
Đu đủ là một loại trái cây có nhiều công dụng cho sức khỏe như thanh nhiệt, mát gan, giải độc…Đây còn là một loại quả rất giàu vitamin C và cung cấp đến 17% nhu cầu vitamin E mỗi ngày. Làn da của bạn sẽ được nuôi dưỡng nhờ những thành phần vô cùng bổ ích này.
2.5. Dầu thực vật
Một trong những thực phẩm cung cấp nguồn vitamin dồi dào mà cơ thể không tự tổng hợp được chính là dầu thực vật. Đặc biệt là dầu được chiết xuất từ mầm lúa mì mang lại nguồn vitamin E rất cao.
Mỗi ngày , bạn chỉ cần sử dụng 1 muỗng dầu thực vật là đã có thể được cung cấp nhu cầu vitamin E cho cơ thể rồi.
Có thể bạn quan tâm:
- vitamin d có tác dụng gì
- vitamin b2 có trong thực phẩm nào
- vitamin b5 có trong thực phẩm nào
- nguyên nhân thiếu vitamin b12
- axit folic có trong thực phẩm nào
3. Vitamin E có tác dụng gì trong sức khỏe và làm đẹp?
Có nhiều còn chưa biết tác dụng của vitamin E đối với sức khỏe và làm đẹp cụ thể như thế nào? Dưới đây là một số công dụng diệu kỳ của vitamin E, tin chắc rằng bạn sẽ phải bất ngờ.
3.1. Tác dụng đối với sức khỏe chung
- Là chất chống oxy hóa hiệu quả cho cơ thể
Một trong những tác nhân lớn gây tổn thương cho tế bào trong cơ thể chính là các quá trình oxy hóa tạo ra nhiều gốc tự do gây độc. Vì vậy, cơ thể sẽ sản sinh ra các chất chống oxy hóa để trung hòa và làm mất hoạt tính của các gốc tự do, biến nó thành các phân tử vô hại. Vitamin E chính là một trong những chất chống oxy hóa đó.
- Giúp chuyển hóa các tế bào
Khi vào cơ thể, vitamin E là một trong những thành phần quan trọng góp phần trong các hoạt động chuyển hóa các tế bào. Nhờ có vitamin E nên vitamin A và các chất béo mới được bảo vệ, không bị oxy hóa. Cùng với đó giúp cho vitamin K được sử dụng một cách hiệu quả.
- Bảo vệ thành mạch và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
Nhờ có vitamin E mà làm giảm sự oxy hóa protein tan trong mỡ, ngăn cản các protein này tham gia xâm lấn vào trong thành mạch gây tắc nghẽn. Vì vậy mà vitamin E có tác dụng ngăn ngừa các bệnh xơ vữa động mạch và bệnh nhồi máu cơ tim. Mang lại cho bạn một trái tim khỏe mạnh.
- Tác dụng đối với phụ nữ mang thai
Có một điều thú vị về tên khoa học của vitamin E trong Hy Lạp là Tocopherol có nghĩ là sự sinh sản, bởi vì vitamin E có vai trò rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Một trong những nguyên nhân dẫn đến sinh non và sảy thai là tiền sản giật. Nhờ có vitamin E, các mẹ bầu sẽ giảm được tỷ lệ mắc các nguy cơ đó.
Ngoài ra, Vitamin E còn được hấp thụ vào máu và truyền sang cho thai nhi, không những giúp cho quá trình mang thai được thuận lợi hơn mà còn đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi.
Phụ nữ đang mang thai nên sử dụng nguồn vitamin E từ tự nhiên sẽ tốt hơn là nguồn tổng hợp.
- Ngăn ngừa và làm giảm các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ kinh nguyệt
Những khó chịu trong thời kỳ kinh nguyệt như: đau bụng, đau lưng, chuột rút… không xa lạ và trở thành nỗi ám ảnh đối với các chị em phụ nữ. Nếu cơ thể được bổ sung đầy đủ vitamin E sẽ có tác dụng làm giảm các triệu chứng trên.
Đặc biệt, theo nghiên cứu trên thực tế, khi phụ nữ được bổ sung vitamin E đủ thì triệu chứng đau bụng khi hành kinh sẽ giảm tới khoảng 36%.
3.2. Tác dụng trong làm đẹp
Ai cũng có nhu cầu làm đẹp, nhất là đối với những chị em phụ nữ. Vậy bạn đã biết tác dụng của vitamin trong làm đẹp là gì chưa? Hãy cùng chúng mình tìm hiểu nhé!
3.3. Đối với Da
- Làm mờ sẹo thâm, xóa thâm
Tác dụng của vitamin E đối với da chính là làm cân bằng màng sinh học, qua đó mà tái tạo lại làn da bị tổn thương, rất hiệu quả trong việc điều trị sẹo và thâm do mụn trứng cá để lại.
Bạn chỉ cần dùng vitamin E nguyên chất bôi lên những vùng da bị thâm và sẹo ngày khoảng 3 đến 4 lần. Chỉ sau một thời gian ngắn, da bạn sẽ trở nên sáng dần và phục hồi lại.
- Giữ ẩm cho làn da
Chính vì vitamin E là chất chống oxy hóa nên nó có tác dụng dụng bảo vệ các mô tế bào, ngăn chặn các quá trình khô da. Nhờ đó mà da bạn luôn giữ được cấp ẩm và giữ được độ pH phù hợp, mang lại làn da luôn căng mịn.
- Chống lão hóa và giảm cháy nắng
Vitamin E giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa da rất tốt, các tác dụng chống lại các gốc tự do có hại, tăng cường sức khỏe làn da của bạn.
Ngoài ra, vitamin E còn bảo vệ da khỏi các tác nhân của môi trường bên ngoài như tia UV của ánh nắng mặt trời, giúp xoa dịu đi làn da bị cháy nắng.
3.4. Đối với Tóc
- Giúp mọc tóc nhanh
Một trong những yếu tố giúp mái tóc của bạn phát triển được chính là sinh trưởng các mao mạch và tăng lưu thông máu trên da đầu. Và vitamin E là một thành phần quan trọng trong các quá trình đó, giúp cho tóc mọc nhanh.
- Giảm tóc gãy rụng và khô xơ
Nếu như bạn đang gặp tình trạng tóc gãy rụng, hãy sử dụng vitamin E. Vitamin E có thể khắc phục hầu hết các nguyên nhân dẫn đến rụng tóc nhờ những dưỡng chất cực kì tốt.
Một mái tóc chẻ ngọn sẽ khiến cho bộ tóc của bạn trở nên khô xơ và thiếu sức sống. Bạn hãy sử dụng kem ủ tóc có chiết xuất từ vitamin E 1 tuần khoảng 2 lần. Bạn sẽ có một mái tóc chắc khỏe và tràn đầy sức sống.
Như vậy, vitamin E có vai trò rất quan trọng không những đối với sức khỏe mỗi người mà còn là thần dược trong làm đẹp. Qua bài viết này, chúng mình đã giới thiệu cho các bạn những thông tin, kiến thức về vitamin E.
Hy vọng các bạn có thể lựa chọn cho mình những thực phẩm với nguồn vitamin E dồi dào để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình nhé.
