Ăn chuối có tác dụng gì và nên ăn chuối có giảm cân không, hay ăn chuối nhiều có tốt hay không? Đây là những câu hỏi mà nhiều người đặt ra hiện nay. Bài viết sau đây của radiosuckhoe.com sẽ bật mí với các bạn những tác dụng tuyệt vời của trái cây này với sức khỏe.
1. Ăn chuối có tác dụng gì?
Kiểm soát huyết áp, tim mạch: Chuối chính là nguồn cung cấp kali phong phú, hỗ trợ giảm căng thẳng trong động mạch và tĩnh mạch, vì thế máu lưu thông khắp cơ thể một cách trơn tru.Vì thế có thể giúp loại bỏ chứng xơ vữa động mạch, đột quỵ, kiểm soát huyết áp.
Giải độc cơ thể: Trong chuối có chứa nhiều Pectin khiến cho cơ thể đào thải thủy ngân nhanh chóng trong 24 giờ.
Điều trị hen suyễn: Năm 2007 một nghiên cứu tại Viện Tim và Phổi Quốc gia, Đại học Hoàng gia Luân Đôn, Vương quốc Anh, chuối có thể bảo vệ trẻ em khỏi ho và giảm triệu chứng liên quan đến hen suyễn. Bởi vì trong chuối chứa nhiều vitamin B6 làm giãn các mô cơ mềm ở phế quản.
Phòng chống ung thư: Chuối có lợi ích trong việc ngăn ngừa chống lại các khối u vì chứa hợp chất phenolic chống oxy hóa cao, phụ nữ nên ăn từ bốn đến sáu quả chuối mỗi tuần, điều này sẽ giảm một nửa nguy cơ mắc ung thư thận.
Điều trị táo bón: Chất xơ có nhiều trong chuối sẽ giúp cho nhu động ruột trơn tru, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Đây cũng là một trong những tác dụng của chuối phổ biến nhất.
Chữa bệnh đái tháo đường: Pectin có trong chuối được cho là một chất dinh dưỡng giúp cho việc cải thiện sự dung nạp glucose ở người bệnh đái tháo đường.
Giữ gìn trí nhớ và tăng cường tâm trạng: axit amin tryptophan và chất chống oxy hóa như dopamine có trong chuối, có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tâm trạng và trí nhớ. Ngoài ra, magie có nhiều trong chuối giúp thư giãn cơ bắp và vitamin B6 giúp bạn ngủ ngon hơn.
Điều trị thiếu máu: Vì chuối có chứa nhiều sắt, nên một trong những tác dụng chuối mang đến cho cơ thể đó là hỗ trợ điều trị thiếu máu, mà sắt là một phần thiết yếu tạo ra hồng cầu. Số lượng tế bào hồng cầu tăng lên không chỉ ngăn ngừa thiếu máu mà còn tăng sự lưu thông đến tất cả các bộ phận trong cơ thể
Cải thiện tầm nhìn: Chuối chứa nhiều chất chống oxy hóa và carotenoids, giúp tăng cường sức khỏe cho đôi mắt của bạn. Các triệu chứng dễ thấy là thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, quáng gà và tăng nhãn áp đều được chứng minh là cải thiện hơn khi ăn chuối.
Có thể bạn quan tâm:
- Ăn ổi có tốt không? nên ăn vào lúc nào và sao cho đúng cách?
- Ăn quả hồng có tốt không? những lưu ý khi ăn cần biết
- Ăn gì bổ mắt – thực phẩm tốt cho mắt khỏe mạnh
2. Ăn chuối có giúp giảm cân không?
Chuối được xem là loại thực phẩm thân thiện cho những người muốn giảm cân, và thường được dùng như bữa ăn nhẹ trước khi tập thể dục. Chuối còn là kho chứa các vitamin cần thiết, khoáng chất và tinh bột kháng không hòa tan, giúp hạ thấp chỉ số đường huyết, cải thiện quá trình tiêu hóa. Không những thế ăn chuối giảm cân vì nó làm tăng quá trình đốt cháy chất béo.
Tuy nhiên, khi ăn chuối giảm cân nên chọn đúng thời điểm để phục vụ thành công cho mục đích giảm cân.
Ăn sáng cùng với một số thực phẩm giúp giảm cân
Ăn chuối vào buổi sáng kết hợp với một số trái cây khác hoặc bột yến mạch tốt hơn cho bữa ăn sáng có thể giúp đốt cháy chất béo được lưu trữ. Một bữa ăn nhẹ t trước khi tập thể dục sẽ rất tuyệt vời đấy!
Ăn trước giờ tập luyện giúp giảm cân
Chuối là một thực phẩm giàu kali, carbohydrate, vitamin, chất xơ, khoáng chất, và rất giàu năng lượng. Nó thường được gọi là một bữa ăn nhẹ phong phú cho mọi lứa tuổi. Theo các chuyên gia, 100 gram chuối có thể cung cấp cho cơ thể gần 90 calo. Chuối là một loại carb lành mạnh có thể giúp người ăn cảm thấy có nhiều năng lượng. Do hàm lượng kali cao, nó giúp giảm huyết áp.
Hơn nữa, hàm lượng chất xơ trong chuối còn giúp giảm mức độ thèm ăn, ngăn ngừa bạn nhai thức ăn không lành mạnh có thể dẫn đến tăng cân.
Ngoài ra, chuối là một thực phẩm rất giàu vitamin B6. Chuối có thể chống trầm cảm do sự hiện diện của tryptophan. Khoáng chất giàu sắt này cũng giúp giảm vấn đề táo bón và đặc biệt rất có ích cho những người bị thiếu máu.
3. Ăn chuối nhiều có tốt hay không?
Gây đau đầu
Tuy nhiên, nếu ăn nhiều chuối quá bạn có thể bị đau đầu, vì trong chuối chứa tyramine, phenyethyamine và axit amin có thể làm giãn mạch máu và làm tăng lưu lượng máu lên não. Hơn nữa nếu bạn ăn nhiều chuối chín, chúng có lượng tyramine cao hơn, điều này có nghĩa là nếu bạn để chuối càng lâu, thì khi ăn bạn càng dễ bị đau đầu. Vì thế, tốt nhất bạn nên ăn chuối khi chuối còn chưa chín quá.
Gây buồn ngủ
Trong chuối có chứa tryptophan, đây là một loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Bởi lẽ carbohydrate trong chuối có thể ngăn chặn các axit amin khác do cơ thể chúng ta tiết ra để cho phép tryptophan vào não, từ đó tạo ra seratonin. Seratonin sẽ gây ra cảm giác buồn ngủ.
Ngoài ra một quả chuối chứa 29mg magie. Người trưởng thành mỗi ngày cần nạp 300-400mg magie. Do đó, nếu ăn quá nhiều chuối sẽ khiến lượng magie vào cơ thể quá nhiều, có thể cũng gây ngộ độc với biểu hiện bên ngoài là tình trạng lơ mơ, gà gật, hay mệt mỏi ốm yếu, tiêu chảy.
Với những thông tin trên đây sẽ giúp các bạn tìm ra câu trả lời cho ăn chuối có tác dụng gì? có giảm cân không, hay ăn chuối nhiều có tốt không? Cùng xây dựng một chế độ ăn lành mạnh và hãy nghĩ tới chuối – một món trái cây đầy chất dinh dưỡng này nhé!
