Ăn bún đậu mắm tôm có béo không? lượng calo là bao nhiêu?

0

Bún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của miền Bắc Việt Nam. Tuy nhiên, vị mắm tôm hơi mặn và đậm mùi nên cũng có rất nhiều người không thể ăn món này, ai ăn được thì lại rất ghiền. Nhiều người thắc mắc không biết ăn bún đậu mắm tôm có béo không, có gây tăng cân không? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này.

1. Ăn bún đậu mắm tôm có béo không? lượng calo là bao nhiêu?

Bún đậu mắm tôm bao gồm bún, mắm tôm, đậu phụ chiên giòn kèm theo các nguyên liệu khác như thịt heo, chả cốm, lòng heo, chả cua…. ăn cùng với rau sống. Do đó, hàm lượng calo của món ăn này sẽ bao gồm giá trị dinh dưỡng của các thực phẩm này gộp lại.

Bún vốn dĩ được làm từ gạo nên sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng tinh bột lớn, hàm lượng calo trong 100gram bún là khoảng 110calo, thấp hơn so với cơm trắng khoảng 20calo. Nếu chỉ ăn bún chung với mắm tôm thì các bạn không phải lo ngại việc tăng cân. Tuy nhiên rất tiếc là ăn vậy thì làm sao tận hưởng hết vị ngon, đặc của món ăn trứ danh này.

Ăn bún đậu mắm tôm không giúp giảm cân

Khi ăn một mẹt bún đậu mắm tôm cơ bản, khẩu phần cho 1 người, các bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng  550calo, nếu ăn nhiều phần thịt, đậu phụ, chả… thì lượng calo sẽ lớn hơn. Khi so sánh với năng lượng từ một bữa ăn thì lượng calo của bún đậu mắm tôn lớn hơn khoảng 100calo. Do đó, đây không phải là sự lựa chọn phù hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân.

Lượng calo trong bún đậu mắm tôm là khá lớn nên những ai đang trong thời kì giảm cân nên suy nghĩ kỹ trước khi ăn món ăn này nếu không muốn mọi nổ lực cải thiện vóc dáng của mình “xuống sông xuống biển” chỉ vì một lần trót dại nhé. Tuy nhiên, nếu không thể kiềm lòng được, các bạn có thể ăn một ít, cố gắng ăn hạn chế phần thịt, đậu phụ… lại để không ảnh hưởng quá lớn đến nỗ lực giảm cân của mình. Bên cạnh đó, mùi vị của mắm tôm sẽ trực tiếp quyết định độ ngon của món ăn này, nếu mắm tôn không ngon thì món bún đậu mắm tôm sẽ thực sự thất bại. Bên cạnh đó, nếu ăn phải mắm tôm không đảm bảo vệ sinh, người ăn rất dễ bị đau bụng, tiêu chảy, khó chịu. Do đó, chúng ta nên lựa chọn những địa chỉ ăn uống uy tín, có nguồn gốc thực phẩm an toàn để không ảnh hưởng đến sức khỏe và được thưởng thức những mẹt bún đậu mắm tôm chất lượng.

Có thể bạn quan tâm:

2. Ăn bún đậu mắm tôm không tăng cân như thế nào?

Bún đậu mắm tôm được nhiều người yêu thích

Thực tế bún đậu mắm tôm có sức hấp dẫn vô cùng lớn, khiến bất cứ ai ăn được món ăn này đều mong muốn có thể được thưởng thức thường xuyên. Do đó, nếu bạn trót “phải lòng” bún đậu mắm tôm mà vẫn muốn giảm cân có thể lựa chọn phương thức thưởng thức món ăn yêu thích. Nếu chỉ ăn bún đậu mắm tôm không, bỏ qua các thực phẩm đi kèm khác và ăn với khẩu phần vừa phải thì yên tâm, các bạn sẽ không bị mập đâu nhé.

Bún và đậu phụ không chứa hàm lượng calo quá lớn nên việc thường xuyên ăn 2 thực phẩm này sẽ không dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì.

Bên cạnh đó, các bạn nên lựa chọn cách ăn bún đậu mắm tôm không béo tại nhà để dễ dàng kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Nếu ăn ngoài tiệm, khi đang ngon miệng, chúng ta rất khó có thể kiềm chế được ham muốn ăn uống. ngược lại, khi ở nhà, chúng ta chỉ chuẩn bị một lượng thực phẩm vừa đủ để chế biến món ăn, khi đã hết thì tất nhiên bữa ăn sẽ được kết thúc.

Nguyên liệu:

  • 300gram bún tươi
  • 2 miếng đậu phụ
  • Nửa bát con mắm tôm
  • Rau sống: tía tô, mùi thơi, dưa leo

Đầu tiên, chúng ta cắt đậu phụ thành những miếng vừa ăn, chiên giòn bằng dầu thực vật, ưu tiên các loại dầu có ít chất béo như dầu đậu nành, dầu gạo. Rau sống rửa sạch, dưa chuột thái lát mỏng.

Mắm tôm mua về, thêm đường, nước cốt chanh, bớt băm, đánh đều khi sủi bọt mịn trắng.

Món bún đậu mắm tôm ít calo này cũng rất đơn giản trong khâu chế biến và chúng ta đã có thể thưởng thức ngay. Ăn theo cách này, chúng ta chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 400calo mà thôi, ít hơn so với năng lượng của một bữa ăn bình thường. Do đó, nếu đang giảm cân mà thèm bún đậu mắm tôm, hãy thử áp dụng cách ăn bún đậu mắm tôm không mập này nhé.

Để không béo chỉ nên ăn bún đậu và mắm tôm

Hi vọng rằng những thông tin trong bài viết này đã một phần nào đó giúp các bạn hiểu rõ hơn về món bún đậu mắm tôm có béo không và lựa chọn được cho mình một cách thưởng thức món ăn yêu thích này mà không lo tăng cân. Lưu ý, nếu lựa chọn ăn bún đậu ở ngoài, cần chú ý lựa chọn một nhà hàng uy tín để hạn chế tối đa mọi rủi ro có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhé. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh và sớm sở hữu vóc dáng thon gọn, quyến rũ như mong muốn.