Lương khô được xem là thực phẩm “chữa cháy” trong các chuyến đi xa, công việc, học hành bận rộn, không có điều kiện để chuẩn bị các món ăn ngon. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lo ngại không biết ăn lương khô có béo không? Có ảnh hưởng đến công việc giảm cân của mình không? Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn giải đáp vấn đề này.
1. Ăn lương khô có mập không?
Lương khô hay còn gọi là bánh lương khô là một loại thức ăn tổng hợp, được ép khô, đóng gói và bán trong các siêu thị lớn nhỏ trong cả nước. Lương khô nhỏ gọn, dễ bảo quản, dễ mang theo, được sản xuất để phục vụ cho các chiến sĩ trong thời chiến. Trong xã hội hiện đại dù không quá phổ biến nhưng lương khô vẫn được nhiều người yêu thích. Khi ăn lương khô, chúng ta có cảm giác no lâu, ít thèm ăn hơn nên là loại thực phẩm rất thích hợp để nạp năng lượng. Tuy nhiên, đối với những người đang trong quá trình giảm cân, lương không không được xem là món ăn phù hợp.
Thành phần của lương khô chủ yếu là tinh bột và đường: bột mì, đường, dầu thực vật, muối, vừng, dầu bơ, hạt điều, sữa, trứng…. 100g lương khô có thể cung cấp đến 240Kcal, tương đương với 2 chén cơm. Do đó, việc ăn lương không không những không giúp giảm cân mà còn có thể khiến cân nặng tăng lên đáng kể. Bên cạnh đó, đường kính trong lương khô còn có thể gây tích tụ mỡ thừa, gây hại cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ gây bệnh tiểu đường. Trong lương khô không hề có chất xơ, vitamin hay khoáng chất nên nếu ăn nhiều lương khô, thậm chí ăn lương khô thay cho thức ăn, các bạn có thể khiến cơ thể mình bị thiếu hụt nhiều dưỡng chất quan trọng.
Nếu yêu thích món ăn này, thỉnh thoảng các bạn có thể ăn 1 thanh lương khô trước khi tập thể dục khoảng 30 phút. Quá trình tập luyện sẽ giúp cơ thể tiêu hao đường bột nhanh chóng, không gây tăng cân.
Có thể bạn quan tâm:
- Ăn khô gà có mập (béo) không? calo trong khô gà là bao nhiêu?
- Ăn bánh mì có béo (mập) không? có tăng cân không?
- cho bé ăn bơ hàng ngày có tốt không
2. Lương khô dinh dưỡng kiểu mới giúp giảm cân nhanh
Công nghệ hiện đại đã rất chiều chuộng những người thức ăn lương khô nhưng lại sợ tăng cân bằng cách sản xuất ra một loại lương khô mới có tên là lương khô dinh dưỡng làm từ yến mạch. Yến mạch từ lâu đã nổi tiếng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân nhanh, an toàn, giàu dinh dưỡng. Loại lương khô làm từ yến mạch này bao gồm các thành phần chính: Bột mì, dầu oliu, đường thốt nốt, ngũ cốc như: hạnh nhân, óc chó, đậu xanh…) Do đó, lương khô yến mạch có thể mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào, an toàn, có lợi cho sức khỏe và đặc biệt là hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.
Trong lương khô yến mạch chứa các dưỡng chất quan trọng như chất xơ hòa tan, protein, khoáng chất… ăn lương khô dinh dưỡng giúp chúng ta cảm thấy nhanh no, kiểm soát cơn thèm ăn nhưng cơ thể vẫn có đủ nguồn dinh dưỡng để chúng ta hoạt động, học tập tốt nhất.
Nếu không thực sự tin tưởng các loại lương khô dinh dưỡng được bán trên thị trường, các bạn hoàn toàn có thể tự làm lương khô giảm cân tại nhà.
Cách làm cũng vô cùng đơn giản, đầu tiên cần chuẩn bị các nguyên liệu:
- 50g Yến mạch cán mỏng
- 230g Bột mì
- 30ml Dầu oliu
- 200g Đậu xanh
Đầu tiên, chúng ta ngâm đậu xanh trong nước từ 3 – 4 tiếng, sau đó ninh mềm. Việc ngâm đậu xanh trong nước nhiều giờ có tác dụng làm trung hòa axit phytic ở vỏ, ức chế enzym tiêu hóa giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng.
Sau khi đậu xanh đã được ninh mềm, các bạn thực hiện trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị với nhau, dàn đều và nén chặt vào khuôn. Đem lương khô đi nướng khoảng 15 phút trong lò nướng với nhiệt độ khoảng 180 độ C.
Sau khi nướng chín, lương khô có màu vàng khá bắt mắt. Chúng ta thực hiện cắt lương khô thành từng thanh nhỏ tiện dụng rồi gói kĩ, cất vào hộp kín để ăn dần.
Ăn lương khô dinh dưỡng là cách giúp bổ sung dinh dưỡng đa dạng nhưng đơn giản đồng thời có lợi cho việc giảm cân.
Hi vọng sau khi tham khảo xong bài viết, các bạn đã giải đáp được thắc mắc ăn lương khô có béo không của mình và lựa chọn được loại lương khô phù hợp nhất. Bên cạnh đó, các bạn cũng cần xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, tăng cường rau xanh và trái cây tươi, hạn chế ăn ngọt, đồng thời tập luyện thể dục thể thao thường xuyên. Giảm cân cần nhiều thời gian và phải thực hiện một cách bài bản thì mới mang lại hiệu quả và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, không nên lựa chọn các cách giảm cân tiêu cực như nhịn ăn sẽ khiến cơ thể bị tổn thương nghiêm trọng, suy giảm sức khỏe nhanh chóng.
