Những sợi phở to, mảnh, mềm, dai khiến nhiều người cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn so với sợi dạng tròn như bún, miến. Tuy nhiên, đối với những người đang có ý định giảm cân đang phải cân nhắc khá nhiều khi ăn món phở vì không biết ăn phở có béo không, phở gói ăn liền có tốt không? Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn có cái nhìn đúng đắn hơn về điều này, từ đó xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý nhất.
1. Ăn phở có béo (mập) không?
Phở, bún, miến đều được làm ra từ gạo, chỉ khác hình dáng và cách làm, hàm lượng calo của các thực phẩm này đều không chênh lệch nhau quá nhiều và đều thấp hơn so với ăn cơm. Ăn phở có mập không? Nếu các bạn chỉ ăn sợi phở mộc, phở với nước mắm, không kèm các loại thịt thì câu trả lời chắc chắn sẽ là không. Tuy nhiên, thực tế ít ai chỉ ăn mỗi sợi phở đúng không nào, chúng ta luôn ăn kèm phở với nước lèo (nước xương hầm) cùng thịt gà, thịt bò, thịt heo…. Quá trình chế biến cũng nêm nếm nhiều dầu mỡ, gia vị tạo màu, tạo mùi… Chính những loại thực phẩm này mới là nguyên nhân dẫn đến tình trạng cân nặng tăng vù vù.
Đối với những người yêu thích món phở cuốn, không biến ăn phở cuốn có béo không thì đáp án vẫn tương tự câu hỏi trên, nếu chỉ ăn bánh phở thì chẳng bao giờ lo nghĩ đến việc tăng cân. Nhưng đã là phở cuốn thì phải có nhân, có thịt, rau củ. Nếu nhân phở cuốn có hàm lượng calo cao thì rất khó có thể kiểm soát cân nặng được.
Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi bát phở trung bình có thể nạp vào cơ thể hơn 300calo, thậm chí có thể lên đến hơn 600calo. Với những người đang muốn giảm cân, hàm lượng calo này là quá lớn, có thể khiến nỗ lực của họ “tan thành mây khói”. Do đó, nếu đang mong muốn sở hữu cân nặng đạt chuẩn, body săn chắc quyến rũ, các bạn nên tập làm quen với các món phở mộc, ít dinh dưỡng hoặc lựa chọn những loại thực phẩm khác có lượng calo ít hơn để nhanh chóng đạt được mục đích của mình.
Có thể bạn quan tâm:
- Ăn ốc có mập (béo) không? có tốt không?
- Ăn bún đậu mắm tôm có béo không? lượng calo là bao nhiêu?
- Ăn bắp (ngô) luộc, rang bơ, xào có béo (mập) không? có giảm cân không?
2. Phở gói ăn liền có tốt không? Có nên giảm cân bằng phở ăn liền không?
Bên cạnh mì gói, hiện nay trên thị trường cũng có khá nhiều sản phẩm ăn liền tương tự như: phở gói, hủ tiếu gói, bún gói… giúp những người bận rộn có thêm năng lượng để làm việc và học tập hiệu quả. Nhìn chung, với sự phát triển của công nghệ thực phẩm, các sản phẩm ăn liền này có hình dáng và mùi vị khá tương đồng với các món tươi. Do đó, không ít người lo lắng không biết ăn phở gói có mập không, so với phở bình thường thì đâu là sự lựa chọn phù hợp nhất?
So với mì thì lượng calo trong bún, phở gói thấp hơn so với mì vì không trải qua công đoạn chiên. Do đó, nếu so sánh về khả năng gây tăng cân thì chắc chắn bún, phở ăn liền là sự lựa chọn tốt hơn hẳn so với mì gói. Tuy nhiên, nếu nói về giá trị dinh dưỡng, độ an toàn thì đây không phải là sự lựa chọn tốt nhất. Sự có mặt của các loại chất bảo quản trong mì gói, phở gói đều có khả năng gây hại nếu chúng ta thường xuyên sử dụng. Các sản phẩm công nghiệp này cũng không chứa nhiều dinh dưỡng, nên chỉ có thể làm dịu cơn đói nhất thời, không thể cung cấp đủ năng lượng cần thiết mà một bữa ăn phải đảm bảo.Do đó, sau khi ăn mì, phở ăn liền, chúng ta thường có xu hướng thèm ăn, ăn nhiều hơn, gây nên tình trạng tăng cân khó kiểm soát, cơ thể mệt mỏi.
Về vấn đề ăn phở gói có mập không thì các bạn có thể an tâm, nếu chỉ ăn mỗi phở gói thì không thể khiến bạn tăng cân. Tuy nhiên, giảm cân bằng phở gói có vẻ không hiệu quả và an toàn nhưng chúng ta lầm tưởng. Ngược lại nếu duy trì việc ăn phở gói trong thời gian dài có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, thiếu chất, kích thích xu hướng thèm ăn nhiều hơn, gây phản tác dụng, cân nặng không những không giảm mà còn tăng lên, tâm lý khó chịu, bức bối vì đói và thiếu hụt dinh dưỡng.
Hi vọng rằng những thông tin trong bài viết này đã giúp các bạn hiểu hơn về vấn đề ăn phở có béo không, có nên giảm cân bằng cách ăn phở gói hay không. Dù cân nặng, vóc dáng vô cùng quan trọng, nhưng yếu tố cần được quan tâm hàng đầu vẫn là sức khỏe. Do đó, các bạn cần tìm kiếm các phương pháp, các loại thực phẩm giảm cân hiệu quả, an toàn thay vì nhịn ăn hoặc chỉ ăn uống qua loa. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh, vui vẻ và sớm sở hữu cân nặng, vóc dáng đạt chuẩn như mong muốn, tự tin hơn trong công việc và cuộc sống.